优质名酒背后的耕耘者

    克莱尔谷(Clare Valley)坐落在澳大利亚洛夫蒂山脉的北部,位于阿德莱德市(Adelaide)北侧130公里处,距离巴罗萨谷(Barossa Valley)仅1小时的车程。

    克莱尔谷采风:优质名酒背后的耕耘者

    近日,一段由克莱尔谷联盟(Clare Valley Alliance)、当地视觉艺术与表演协会(VisualPerforming Arts Association)和克莱尔及吉尔伯特委员会(ClareGilbert Valleys Council)等机构拍摄的克莱尔谷宣传片展示了当地美酒美食的风采,同时也介绍了该产区优质名酒背后的耕耘者——有长期经营酒庄的家族,有从国外回来接替家族生意的个人传奇。短片还介绍了一众生于斯长于斯的酿酒师,食品制造商和旅游业从业者。

    相信不少人听说过克莱尔美食节(Clare Gourmet Festival),而该节日正是由当地的米切尔酒业(Mitchell Wines)创始人简(Jane)助力建起的。此外,影片也对当地美食运动长达25年斯基罗加里酒业(Skillogalee Wines)进行了介绍。

    澳大利亚相关官员指出,“克莱尔谷在结合美食、葡萄酒和旅游业三方面共同发展上非常成功,不但提供了就业岗位,还增加了财政方面的收入。”

 

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